おいしい減塩酢豚

おいしい減塩酢豚

塩分50%オフなのに美味しい、満足感のある酢豚をご紹介。

材料

豚肉(とんかつ用)…1枚

片栗粉…大1

玉ねぎ…1/2個

エリンギ…1パック

ピーマン…1個

胡椒…少々

《合わせ調味料》

ケチャップ…大4

酢…大2

砂糖…大2

水..大2

作り方

  1. 豚肉は一口大に切り、エリンギ、ピーマン、玉ねぎはざく切りにしておく。
  2. 豚肉に胡椒少々をし、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をしき、豚肉を両面焼いて取り出し、エリンギ、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。
  3. 野菜に火が通ったら、取り出した豚肉と合わせ調味料を加えてさらに炒め、とろみがついたら完成。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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