阿波尾鶏と鳴門金時の蒸し焼き

阿波尾鶏と鳴門金時の蒸し焼き

鳴門金時と新玉ねぎの甘味が、鶏肉と相性抜群!

材料

阿波尾鶏

鳴門金時

新玉ねぎ

パセリ

胡椒

作り方

  1. 阿波尾鶏に塩胡椒し、フライパンに皮目を下にして入れ、その周りに鳴門金時の5ミリから7ミリ厚さの斜め切りを並べ、フタをし蒸し焼きする。
  2. 途中、肉を返しながら新玉ねぎも入れ込み、こんがり焼く。新玉ねぎと鳴門金時に塩胡椒し、パセリを添える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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