阿波尾鶏と鳴門金時の蒸し焼き
鳴門金時と新玉ねぎの甘味が、鶏肉と相性抜群！
材料
阿波尾鶏
鳴門金時
新玉ねぎ
パセリ
塩
胡椒
作り方
- 阿波尾鶏に塩胡椒し、フライパンに皮目を下にして入れ、その周りに鳴門金時の5ミリから7ミリ厚さの斜め切りを並べ、フタをし蒸し焼きする。
- 途中、肉を返しながら新玉ねぎも入れ込み、こんがり焼く。新玉ねぎと鳴門金時に塩胡椒し、パセリを添える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
