オレンジサバラン

オレンジサバラン

手間ひまかかるフランス料理の定番デザートが、たった10分で完成!

材料

《材料2人分》

食パン(6枚切り)…2枚

イチゴ…適宜

ミント…適宜

◯シロップ

オレンジ…2個

白ワイン…大さじ2

砂糖…大さじ1

◯ホイップクリーム

生クリーム…1/4カップ

砂糖…大さじ1

イチゴ…2粒

作り方

  1. 食パンは焼き色が付くまでトーストします。 (トーストは焼いた後、水蒸気が溜まらないように、立てておく。)
  2. 生クリーム、砂糖、粗微塵にしたイチゴを角が立つまでホイップして、ホイップクリームを作る。
  3. バットにオレンジを絞り、果汁を150ml使用し、白ワイン、砂糖を混ぜてシロップを作っておく。
  4. トーストを表と裏、それぞれ1分半ずつ合計3分オレンジシロップに浸し、皿に盛る。
  5. トーストの上にホイップクリームを搾り、最後にイチゴ、ミントを飾る。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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