簡単ピザ

簡単ピザ

フライパンで簡単!すりゴマとごま油がきいた、風味豊かな和風ピザ。

材料

《材料4人分》

【具】

ほうれん草…1/2束

ツナ…1缶(小)

とうもろこし(缶)…30g

とけるチーズ…お好み

黒コショウ…お好み

【生地】

小麦粉…90g

溶き卵…1個分

塩…少々

ごま油…小さじ2

【ソース】

トマトケチャップ…大さじ1

すりゴマ…大さじ1

ごま油…小さじ1

作り方

  1. ソースは、材料を全て混ぜ合わせる。
  2. 具は、ほうれん草を1cm幅に、ツナととうもろこしは水気を切る。
  3. 生地は、小麦粉をボウルに入れ、塩を加え全体を大きく混ぜ、溶き卵と胡麻油を加えてこねる。
  4. なめらかになったら、フライパンに置き、ラップを乗せ、ラップの上から平たくフライパンの底面いっぱいに伸ばす。
  5. 生地を伸ばせたら、箸でポツポツ穴をあける。
  6. ソースを生地に塗り、軽くチーズを全面に散らし、ほうれん草、ツナ、とうもろこしを乗せ、残りのチーズを散らす。
  7. 材料が全部のったら、フタをして弱火で10分程度蒸し焼きすれば完成です!
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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