ピーナッツカボシャの蒸しプリン

ピーナッツカボシャの蒸しプリン

アルミホイルでケースを作り、フライパンで蒸したプリンです。

材料

ピーナッツかぼちゃ…200g

卵…4個

牛乳…500ml

砂糖…50g(お好みで)

作り方

  1. ピーナッツかぼちゃは皮をむき一口大に切り、ラップをして軟らかくなるまで電子レンジにかける。その後、半分はフォークで潰し、半分はサイコロ状に切る。
  2. ボウルに卵・砂糖を入れ良く混ぜ、潰したかぼちゃ、牛乳を入れ混ぜる。
  3. 皿(写真は直径20cmの皿)の上で、アルミホイルを2重にして型を作り、流し込み、サイコロ状のかぼちゃを入れ込む。(流し込む時は、型をフライパン内に置いてから)
  4. キッチンペーパーを上から被せフタをし、中火弱で火が通るまで加熱する。(5)冷蔵庫で冷やして完成!
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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