豚こま切れ肉と玉ねぎで麻婆豆腐風煮込み

豚こま切れ肉と玉ねぎで麻婆豆腐風煮込み

豆腐と豚こま切れ肉で麻婆豆腐風の煮込みを作りました。

材料

豚こま切れ肉

玉ねぎ

大根の葉

XO醤

水溶き片栗粉

作り方

  1. 豚こま切れ肉と玉ねぎ粗微塵をXO醤でサッと炒め、水を加え一煮立ちさせる。
  2. 賽の目に切った豆腐を入れ2分位煮込み、塩で味を調える。
  3. ダイコンの葉を小口切りにして入れサッと火を通し、水溶き片栗粉を加える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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