洋風天津丼
フワフワのオムレツにあんをかけました。
材料
ご飯
しめじ
卵
水溶き片栗粉
鰹節
トマトケチャップ
塩
胡椒
作り方
- 温かいご飯に、トマトケチャップと塩・胡椒で味をつけて器に盛る。
- しめじを子房に分け、少し刻みフライパンで蒸し炒めをし、しんなりしたら溶き卵に塩・胡椒したものを流し入れ、手早く半熟のものをトマトケチャップライスに乗せる。
- 子鍋に鰹節と水を入れ一煮立ちさせ、少しトマトケチャップを入れ、塩・胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でまとめたあんをかける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
