オーブンで焼き上げた、サンマの野菜巻き
どこから見てもフランス料理見たい！と、ちょっとお洒落なサンマです。
材料
秋刀魚
ブロッコリー
トマト
玉ねぎ
塩
胡椒
バルサミコ酢
すだち
ハチミツ
オリーブオイル
作り方
- 秋刀魚を3枚に開き、塩・胡椒し、ブロッコリーの刻んだものを乗せ、くるりと巻き楊枝で止める。上にトマトと玉ねぎ微塵を乗せ塩・胡椒し、オーブンで焼き上げる。
- 皿に乗せ、バルサミコ酢とすだちとハチミツを混ぜたものと、オリーブオイルをかける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
