サツマイモとかぼちゃのミルク煮

サツマイモとかぼちゃのミルク煮

野菜の旨みと牛乳が相性抜群です。一皿で十分満足できる一品です。

材料

サツマイモ

かぼちゃ

にんじん

キノコ

牛乳

胡椒

作り方

  1. サツマイモは輪切り、かぼちゃは一口大、にんじんも少し小さめに切る。
  2. ほぐしたキノコと鍋に入れフタをして、中火弱で蒸し煮する。
  3. 野菜の旨みが出てきたら、牛乳を入れ一煮立ち、塩・胡椒で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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