ニラと厚揚げ豆腐の中華風煮物

ニラと厚揚げ豆腐の中華風煮物

ニラのざく切りと厚揚げを、XO醤・オイスターソースで味を付けた煮物です。

材料

ニラ…350g

厚揚げ

XO醤

オイスターソース

作り方

  1. ニラをざく切りにし、厚揚げをしっかりゆでて薄切りにする。
  2. 水1カップに厚揚げの薄切りと、XO醤・オイスターソースを入れ一煮立ちさせ2~3分煮込み、ニラを入れ、サッと火を通し塩で味を整える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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