ツルムラサキの豆板醤味噌和え

ツルムラサキの豆板醤味噌和え

ピリッと辛みが効いた鶏挽き肉と、我が家の庭で採れたツルムラサキがベストマッチ。

材料

ツルムラサキ

鶏挽き肉

味噌

豆板醤

鰹節

作り方

  1. 鶏挽き肉を、火を止めた熱湯で洗い、味噌・豆板醤・鰹節を混ぜ、ゆでたツルムラサキと和える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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