おろし納豆そうめん

おろし納豆そうめん

食べるだけで美肌をGET!ダイコンは消化酵素が豊富、納豆は腸内環境を良くします。体の内側からキレイになれる簡単そうめんはいかが?

材料

材料2人分

大根…1/3本(400g)

納豆…2パック

梅干し…2粒

液体塩こうじ…大さじ2

オオバ…適宜

そうめん…4束

カツオ節

作り方

  1. ダイコンはすりおろしてザルに入れ、15分置いて水気を切る。時間の無い方は軽く手で押してもOK。
  2. 納豆は添付のタレと辛子を入れて良く混ぜてボウルに入れ、粒を取って叩いた梅干し、液体塩こうじ、カツオ節を入れて混ぜる。水気を切ったダイコンおろしを入れ混ぜる。
  3. 素麺を時間通りゆで水で揉み洗いし、おろし納豆を乗せ、オオバを乗せれば完成。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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