鶏ハムのサラダ

鶏ハムのサラダ

おもてなしにピッタリの簡単鶏ハムはいかが?

材料

鶏胸肉…600~650g

液体塩こうじ…大さじ3

作り方

  1. 鶏胸肉に液体塩こうじを揉み込み、1時間くらい置く。
  2. アルミホイルに身の薄い部分を少し折り曲げて包み、フライパンに水を少し入れフタをし、蒸しゆでにする。
  3. 中火弱で12分前後蒸しゆでにし、手で押して少し弾力があれば完成。
  4. お好みの葉野菜と一緒にサラダでどうぞ。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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