かぼちゃグラタン

かぼちゃグラタン

ホワイトソースいらず!牛乳で作る簡単グラタン。

材料

かぼちゃ…500g

しめじ…1パック

とろけるチーズ…適量

卵…4個

牛乳…2カップ

塩(かぼちゃの0.5%)

胡椒…適量

作り方

  1. かぼちゃは種を取って洗い、一口大に切ってレンジで火を通す。
  2. レンジアップしたかぼちゃをグラタン皿の中でフォークで潰し、塩・胡椒をし、牛乳を加えよく混ぜる。
  3. レンジで火を通したしめじ1パック分と、とろけるチーズを入れる。卵を静かに落としてオーブンで焼く。(200℃で10分)
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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