洋風トマトおから
トマト味のイタリアンおから。ベーコンやトマトの旨みがきいたノンオイルのおからです。
材料
おから
玉ねぎ…1/2個
キャベツ外葉…200g
イタリア産サラミ
トマトソース
塩
胡椒
作り方
- 玉ねぎを微塵に、キャベツの外葉を粗微塵に、イタリア産サラミも細かく切り、フライパンに入れて蒸し煮する。
- 全体がしんなりしたら、おからとトマトソース、オカラの3倍の水を入れ、塩をしながらふんわりと煮含める。
- 少し強めの胡椒で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
