<酢飯>
ご飯…400g
調味酢…大さじ4強
ゴマ…小さじ1強
<具>
豚こま肉…240g
調味酢…大さじ4弱
生姜(微塵)…2かけ
パプリカ…適宜
刻み海苔…少々
黒胡椒…適宜
<自家製ガリ>
生姜…2かけ分
調味酢…大さじ2
豆腐
キャベツ
玉ねぎ
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