ゆで卵と崩し豆腐のサラダ

ゆで卵と崩し豆腐のサラダ

豆腐を崩すと、味も絡みやすく美味しく仕上がります!ブルーチーズを加えるとうまみがさらに増します。

材料

絹ごし豆腐…1丁

ゆで卵…2個

トマト…2個

ブルーチーズ

粒マスタード

胡椒

作り方

  1. 絹ごし豆腐をボウルに入れ、ゆで卵をちぎり入れ、トマトを乱切りにして入れる。
  2. ブルーチーズと粒マスタードを加え、塩・胡椒をして、よく混ぜる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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