誰でも簡単!とろとろプリン

誰でも簡単!とろとろプリン

トマトケチャップを加えましたが、その酸と塩で泡立ちが早く、しかもコクのあるクリームになります。

材料

《材料:プリン》

卵…2個

牛乳…200ml

砂糖…大2弱(15g)

《材料:クリーム》

生クリーム…50g

砂糖…大1/2

ケチャップ…小1

作り方

  1. ボウルに生クリーム、砂糖、ケチャップを入れて混ぜればクリームの完成。
  2. 卵をホイッパーでよく混ぜ、砂糖、牛乳を入れさらに混ぜ、卵液を作る。
  3. 卵液を鍋に移し、中火にかけ、5-6分様子を見ながら混ぜる。
  4. 火にかけた卵液を器にうつし、20-30分冷蔵庫に入れ冷やし固める。
  5. 固まったプリンに?のクリームをのせたら完成!
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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