白菜カレー
白菜で、簡単でヘルシーでおいしいカレーができますよ。
材料
《材料2人分》
白菜…1/4株
合挽き肉…50g
生姜…5g
カレールー…2皿分
水…1/2カップ
《調味料》
塩…小1/2強
酢…小1
作り方
- 白菜1/4のうち半分をざく切り、もう半分は細かく切る。合挽き肉は熱湯で洗って臭みや余計な脂を取っておく。
- 細かく切った白菜、生姜、水をミキサーに入れてかける。
- 2を鍋に移し、合挽き肉、ざく切りの白菜を加え、フタをし中火弱で10分程度蒸し煮する。
- 白菜から十分水分も出てきますので、カレールーを入れ、調味料で味を整えれば完成!
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
