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Recipe
鮭の漬け込み焼き
オーブントースターで簡単にできる、冷めても硬くならない「鮭の漬け込み焼き」です。
材料
《材料1人前》
鮭…1切れ
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
作り方
調味料を合わせ、つけダレを作る。
つけダレに鮭を片面15分ずつ、合計30分漬ける。
トースターにアルミホイルを敷き、皮目を下に5分、返して5分焼く。
つけダレを小さじ1/2程度もう一度塗って、更に2分焼けば完成!
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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