鮭の漬け込み焼き
オーブントースターで簡単にできる、冷めても硬くならない「鮭の漬け込み焼き」です。
材料
《材料1人前》
鮭…1切れ
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
作り方
- 調味料を合わせ、つけダレを作る。
- つけダレに鮭を片面15分ずつ、合計30分漬ける。
- トースターにアルミホイルを敷き、皮目を下に5分、返して5分焼く。
- つけダレを小さじ1/2程度もう一度塗って、更に2分焼けば完成！
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
