アーモンドケーキ

アーモンドケーキ

日持ちがし、簡単に作れるケーキです。

材料

[4人分]

無塩バター…80g

砂糖…130g

卵…3個

アーモンドパウダー…120g

小麦粉…40g

ラム酒…20cc

粉砂糖…少々

作り方

  1. 型に溶かしバターを薄くぬり全体に小麦粉をはたいておきます。
  2. ボールにバターをいれ滑らかに練ります。
  3. 砂糖を入れながらしっかり混ぜます。
  4. 卵の半分量を少しずつ入れ混ぜます。
  5. アーモンドパウダーを入れ混ぜます
  6. さらに残りの卵をいれ混ぜます。
  7. 振るった小麦粉をいれざっくり混ぜ合わせます。
  8. ラム酒をいれ型に流しいれ180度で35分位焼きましょう。
  9. 型からはずしさめたら粉砂糖をふり完成です。

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