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帰り道にパンを買って帰ります。

2022-03-28

 直ぐに出来るタルタルソース。 いつも夫と月一で表参道の美容院に出掛け、帰り道にパンを買って帰りますが、この日はいつものフランスパンが売り切れでバンズを買い求め、翌朝はこれでバーガーに仕立てました。 忙しい朝でも直ぐに出来るタルタルソースは、目玉焼きを刻んでフォークで潰し、マヨネーズとヨーグルトと塩・胡椒でキャベツの粗微塵を混ぜて仕上げ、それをトマトのスライスと共に、トーストしたバンズにサンドしました。 フランスパンではできないイイ感じのメニューになり、夫は美味しそうにパクパクでした。バンズにサンドしました。 ●《材料》バンズ、卵、キャベツ、トマト、ヨーグルト、 《調味料》マヨネーズ、塩、胡椒 ●《作り方》目玉焼きを刻んでフォークで潰し、マヨネーズとヨーグルトと塩・胡椒でキャベツの粗微塵を混ぜ、トマトのスライスと共にトーストしたバンズにサンドする。   『スーさん、コレいいよ。』(12:35頃)のコーナーで、テーマは「鶏の唐揚げ」です。 是非!お聴きくださいね。

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