今日はベーグルにしました。

2021-03-28

トッピングにオレガノと大麦フレーク。 週末はいつもパンを焼きながら掃除をします。 今日はベーグルにしました。半分はトッピングにオレガノと大麦フレークを振りかけて焼いてみました。 時間配分を考えると第一次発酵がない分、楽な作業になります。また油脂を使わない分、気持ち的にも楽ですが、二人で一気に全部食べそうな勢いなので、早目に袋に入れて翌朝に回しました。