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意外と知らないおにぎりの基本。

2021-04-10

Youtubeでお握りの握り方をアップしました。 題して『4回がコツ!おにぎり名人になろう!』です。 おにぎりって、意外とギュッ、ギュッと何回も握ってしまって固くなりがち。でもいただいた時にふんわり、ほどよく空気の入っているお握りは、何と美味しいことか!その握り方のポイントをお伝えしますね。 そして味は塩っぱ過ぎず、薄過ぎず、ピタリと味が決まる基本の味付けのポイントもお伝えします。 「たかがお結び、されどお結び」、本日も山に出かける夫にお結びを持たせました。夫は私のお握りをいただくと他が食べられないと言うくらい、絶賛です。 意外と知らないおにぎりの基本、是非!一度お試しください。

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