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夫に威張ってやりました。 

2021-01-12

朝、手を抜く訳にはいきません! 朝はいつもいろんなメニューにチャレンジです。 しっかり身体を作る基になりますので、時間を掛けずとも手を抜く訳にはいきません! 今朝はキャベツとブロッコリーを手早く刻み、水をほんの少し入れて蓋蒸しする。直ぐにシンナリしてきますので、塩をし半溶き卵を回し掛け、蓋をし火を止め2~3分置きます。 油を一滴も入れていませんのでフライパンに卵がくっ付きますから、直ぐに盛り付けない事。その間にカトラリーを用意したり、コーヒーを準備したりして、皿に移せばツルリッと移せます。 高リコピントマトケチャップを絞っていただきました。もう完璧でしょ!と夫に威張ってやりました。

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