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是非!トライしてみてください。

2020-08-27

とてもイタリアンカラーです。 トマトは輪切りにして、その上に水切りヨーグルトとルッコラを乗せ、塩・胡椒、オリーブオイルを掛けていただきました。 夫はとても美味しいとのこと。やはりこのヨーグルトのチーズぽいものがとても美味しさをアップしてくれています。水気を切るだけで、グッとフレッシュチーズに近付きますね。 是非一度ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを乗せ、切った水をボールで受け、ヨーグルトに対して切った水の重さが半分量より、2/3位の重さで止めて、トライしてみてください。アララ!立派なチーズとホエーが出来て驚きますよ。 水切りヨーグルトは冷蔵庫に入れて、サラダに入れたり、漬物と和えたり、生ハムと巻いたり大活躍、ホエーはスムージーに入れると濃厚で美味しいこと!

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