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色々迷ったのですが、結局。

2020-07-08

肉屋さんに出掛けました。 夫が焼肉を食べたいと言うことで、二人で肉屋さんに出掛けました。 色々迷ったのですが、結局体に良さそうと思う肉を選んでしまい、赤身になりました。 案の定少し硬くなりましたが、我が家の大葉でバットキュウリとズッキーニ、モヤシの野菜達と一緒に、粒マスタードを付けて、巻いていただきました。 夫は、このように大葉や海苔やサンチュなどで巻いて食べるのが好きなようです。野菜も一緒に沢山頬張れるのが、なんとも幸せの様です。今日は食卓に「マッシュド豆腐」もあり、夫はそれも巻きながら頂いていました。我が家の定番の「マッシュド豆腐」は、本来は納豆やオクラなど繋ぎになる粘りのあるものを入れてしっかりマッシュ、マッシュと言って混ぜると、本当にマッシュドポテトの様になります。今日は、アッサリバージョンですが、動画でもお楽しみください。 久々の焼肉はとても美味しく、自己満足の焼肉でした。

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