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ノンオイルカレーなら大丈夫と言って。

2020-06-07

少ない材料でシンプル。 先日のテレビ収録で、とても高評価のカレーを、今が旬の新玉ネギと豚薄切り肉と生姜の材料3つで、しかも塩とカレー粉のみを入れて、ノンオイルで作りました。 調味料が少なくて、材料も少なくても、そこそこ行けると思います。勿論、酸味のトマトを入れていただいたり、他の具材やスパイスをご家庭に合わせてプラスしていただければ、もっともっと美味しくなると思いますが、忙しい時はこれでも十分いただけるお味になっています。 それとこのカレーはノンオイルカレー。カレーは大好きだけど直ぐに胸焼けする夫も、私の作るノンオイルカレーなら大丈夫と言って食べてくれますね。

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