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毎日の食卓で。テーブルウェア 野菜料理のために。

厚手ホーロー鍋厚手で蓋がしっかりしている鍋を使えば、油を使わないで、野菜の旨みをじっくり引き出せます。
特におすすめなのは、フランスのストウブ社のもの。
あのミシュラン・シェフも大勢使っているんですって!
この鍋を使えば、今日から、我が家も三つ星?
また、オーブン対応なので、ワンランク上の野菜の蒸し煮もご自宅で挑戦できますね。
  【厚手ホーロー鍋】

カッティングボード耐熱強化ガラスのカッティングボードは、鍋敷きにも使えます。耐熱温度は、なんと280℃!おまけに、お洒落な配色なので、キッチンや食卓でもアクセントカラーになります。

   【 カッティングボード 】
    ・黒ずみ・カビに強いので、まな板としても衛生的。
    ・お酒を楽しむときは、チーズボード、おつまみ皿に。

【 シリコン製ミトン 】お鍋、鍋敷きとくれば、熱々の鍋を持ち運ぶためのミトン。
布製の鍋つかみをよく見かけますが、耐久性やお手入れを考えると、シリコン製のミトンが良いと思います。また、シリコンは高温・低温に耐えうる素材なので、鍋つかみの他に、熱湯の中の食材をミトンでわしづかみ!なんてことも可能なんです。ちょっと荒技ですけれど!
  【 シリコン製ミトン 】