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 イタリア・ラゴスティーナ社 『浅型鍋 24cm』


※着脱式ハンドルは別売りになります。

両手ハンドル >>

両手ハンドルは、18cm深型鍋と共通で使えます。

 イタリアラゴスティーナ社
   サルヴァスパッツィオシリーズ 『浅型鍋 24cm』

商品番号:italia-lago-salva-012835031824
価格:21,114円(税込・送料別)
※送料A 
只今、 着脱式両手ハンドルをプレゼント中です!!
(“プレゼント用のハンドル”は“チポラ”と記載された箱にてお届けいたします。)

本体:18-10ステンレス製 蓋:ガラス、18-10ステンレス製
サイズ:外寸/W30.8cm×D25.0cm×H16.1cm
重量:1.945g、容量:3.25リットル

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返品については、特定商取引に基づく表記

『ラゴスティーナ』社のサルヴァスパッツィオの鍋。24cmぐらい幅のある浅型鍋なら、煮魚に最適。
具材を茹でたり煮たりするとき、鍋口が広いと具が重なりませんから、均等に茹でたり、煮含めることができます。そして何より、「ヒタヒタの水加減」の時に大活躍! 具材が重ならないので、具の高さまで水分を入れればいいだけ。上手に仕上がりますよ。

        煮魚、「ヒタヒタの水加減」の時に、大活躍!





ラゴスティーナのこのシリーズは、少し値段が高いですが私は気に入っています。
遠慮なく「毎日使い」が出来るつくりでありながら、毎日使っても飽きのこない豊かな感じがあります。少しふくらみを持ったガラスの蓋、つまみの曲線、ステンレスの艶、・・・と。その膨らみを持った蓋は理想的な調理環境を作りだし、ガラス蓋なので中を開けずに状態が見れます。
適度な重さで安定感もあり、着脱可能な取っ手でオーブンもOK、調理の巾も広がります。プレゼントにされても喜ばれると思います。 この24pぐらい鍋口の広い浅型鍋は、大変助かります。
具材を茹でたり煮たりするとき、鍋口が広いので具材が重なりません、ですから均等に茹でたり煮含めることができます。
つまり「ヒタヒタの水加減」の時は、大活躍。具の高さまで水分を入れればいいのです。煮魚などは、上手に仕上がりますよ。また、冬はいわゆる『お鍋』としても、このサイズは使え、見た目も新しいお鍋料理になります。



ラゴスティーナ/サルバスパツィオ・シリーズの特徴

  熱伝導・耐久性に優れた鍋底

 ◇ 対応熱源・機器 ◇
ラゴスティーナ対応/熱源・機器
 ・ガラス蓋の耐熱温度は250℃です。
 ・着脱式ハンドルはオーブンには使用できません。

ラゴスティーナ社について。

イタリア『ラゴスティーナ社』について。

文学、オペラ、建築などの伝統的な芸術と技術、
なによりも食を愛する美食の国・イタリア。
そんなイタリアで、1901年にラゴスティーナは創設されました。
耐久性に優れた高品質のステンレス、美しくシンプルかつエレガントなフォルム。
ラゴスティーナの鍋は、イタリアで最も愛され、
「イタリアの花嫁道具」「キッチンを扱う女性のステイタスツール」と呼ばれています。
100年以上も、世界中で愛されている鍋は、ラゴスティーナしかないでしょう!