伏見甘長のトロトロ炒め

伏見甘長のトロトロ炒め

豆腐を炒めるトロトロお料理は、冷凍のグリーンピースやとうもろこしなどでもOK! ご飯にのせてもピッタリです。

材料

伏見甘長

鶏の挽肉

生姜

絹ごし豆腐

塩…酒

水溶き片栗粉

作り方

  1. まず鶏挽肉をパラパラになるまで炒め、伏見甘長を加えて炒め合わせます。
  2. 次に生姜と絹ごし豆腐を入れて炒め、塩と酒で味を整えてから、水溶き片栗粉で全体をまとめます。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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