サバ缶のトマト煮込み

サバ缶のトマト煮込み

サバの味噌煮缶を使ってカンタンにアレンジ!茄子もしっかりとうま味を吸って、おいしい副菜です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

茄子

トマト

鯖の味噌煮缶

《調味料》

サラダ油

作り方

  1. 鍋に油を少し入れ、茄子の皮面を焼き付ける。
  2. 鯖缶を汁ごと入れ、一口大に切ったトマトを全体に広げるように乗せる。
  3. 蓋をして沸騰させ、あまり弱火にならないように煮込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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