ナスのさっぱり焼き浸し

ナスのさっぱり焼き浸し

ナスは皮ごと。こんがり焼いたら、水とドレッシングを足したものに漬け込むだけ。さっぱりと頂ける一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

ナス

ショウガ

スダチ

《調味料》

オリーブオイル

ノンオイル青じそ

作り方

  1. ナスは縦半分に切って切り込みを入れ、オリーブオイルでこんがり焼きく。
  2. ノンオイル青じそ2:水1に、ショウガの千切りとスダチの輪切りを入れ、ナスを浸ける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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