ニラ玉

ニラ玉

ポイントは焼くときに大きくかき混ぜること。ニラと卵だけで美味しくできる1品です!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

ニラ

《調味料》

胡椒

片栗粉

サラダ油

作り方

  1. ニラはざく切りする。
  2. といた卵に、塩、胡椒、酒、水、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜて卵液を作る。
  3. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ニラを入れた卵液を一気に流し込む。
  4. 火が通り始めたところからゴムベラで大きく返す。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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