夏野菜たっぷり!ラタトゥイユ

夏野菜たっぷり!ラタトゥイユ

ラタトゥイユは色んな野菜をたくさん使ってできる簡単なお料理!野菜のもつ水分だけで、じっくり蒸し煮してくださいね。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

ナス

ズッキーニ

トマト

ピーマン

トウモロコシ

ポロネギ

《調味料》

オリーブオイル

作り方

  1. 材料は1㎝角位に刻む。
  2. オリーブオイルを引いて、まずナスを少し強めの火で炒め、他の野菜を入れ塩をしたら、ザッと炒める。
  3. トマトを乗せ、10分程蓋蒸しする。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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