手羽元のほろっと煮込み

手羽元のほろっと煮込み

手羽元を圧力鍋で加圧し、ほろほろにします。豆を入れ込んだ、肉と野菜の煮込みです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

鶏手羽元

ニンジン

玉ネギ

ヒヨコ豆の水煮缶

《調味料》

胡椒

作り方

  1. 鶏肉は圧力鍋で10分加圧する。
  2. 刻んだ人参と玉ネギと一緒に水3カップ(ゆで汁も含めて)で煮込む。
  3. 最後にヒヨコ豆の水煮缶を入れ一煮立ちさせ、塩・胡椒で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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