ローストビーフ

ローストビーフ

とてもお安いさっぱり感のオージービーフで!まあこんなものか!といった感じです。(笑)翌日はもっと味が馴染んで美味しくなると思います。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

牛モモ肉

玉ねぎ

ハーブ(セージ・ローリエ・ミント・タイム・ローズマリー)

《調味料》

オリーブオイル

作り方

  1. モモ肉に塩と玉ねぎをスライスしてしっかり揉んで暫く置く。
  2. オリーブオイルで全面を焼く。
  3. アルミホイルの上に揉みこんだ玉ねぎスライス、焼き付けたお肉、ハーブを乗せて200℃のオーブンで20分、更に180℃で20分焼き上げる。
  4. ※機器によって温度・時間は変動します。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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