納豆玉

納豆玉

納豆を入れることでフワッとまとまりやすい「カニ玉」ならぬ「納豆玉」。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

新玉ねぎ

牛乳

鶏節(鰹節でもOK)

《調味料》

作り方

  1. 新玉ねぎの皮を剥きヘタを取り、鍋に入れる。
  2. 塩を加えて水を入れ、フタをして中火で沸騰させ、火を弱めて30分程蒸し煮する。
  3. 最後に牛乳を入れ一煮立ちさせ、器に盛って削り節を乗せる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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