新玉ネギの丸ごとシチュー

新玉ネギの丸ごとシチュー

今が甘くてジューシーな新玉ネギを丸ごと煮て、トロ~リとするまで30分ほど放っておくだけの簡単煮込み料理です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

ネギ

納豆

サラダ油

《餡》

塩胡椒

市販のかに玉 添付たれ1袋

からし

水溶き片栗粉

作り方

  1. 溶き卵にネギを入れて塩胡椒して混ぜ、熱したフライパンにサラダ油を敷いて火を通す。
  2. 割としっかり火を通したら火から下ろし、よく混ぜて粘りを出した納豆を入れて卵と混ぜ、形を整えて器に入れる。
  3. 餡はフライパンに調味料を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でまとめ、卵の上にかける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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