蕪の葉のミルク煮

蕪の葉のミルク煮

黄色くなりやすい蕪の葉は、早めに切り取って冷蔵庫へ。さっと煮て、あっという間にできる一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

玉ねぎ

蕪の葉

明治おいしい牛乳

《調味料》

オリーブオイル

塩全体

胡椒

作り方

  1. 玉ネギはスライスし、オリーブオイルで炒める。
  2. 蕪の葉は根元と葉の部分に切り分け、根元を乗せる。
  3. その上に葉を乗せ、蓋をして蒸し炒めする。
  4. 蕪がしんなりしたら、牛乳を入れ一煮立ちさせ、塩で味を調える。
  5. 皿に盛って黒胡椒する。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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