菜の花和え~マスタード仕立て~

菜の花和え~マスタード仕立て~

季節の菜の花をマスタード仕立てにしました。隠し味にマーマレードを入れて、酸味と辛みに合わさる少しの甘みがとっても美味しいです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

菜の花

粒マスタード

塩昆布

甘夏マーマレード

《調味料》

作り方

  1. 菜の花はざっと茹でて、粒マスタード、塩、刻み塩昆布、甘夏マーマレード加え和える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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