キャベツとささみのヘルシー蒸し焼き

キャベツとささみのヘルシー蒸し焼き

キャベツには火を通しすぎないように、ささみは硬くならないように、じっくりと蒸し焼きにして仕上げます。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

鶏ササミ

キャベツ

《調味料》

胡椒

ノンオイル青じそ

作り方

  1. 鶏ササミに塩胡椒する。
  2. キャベツの葉を洗って鍋に敷く。
  3. その上に鶏ササミを並べ、更にその上にキャベツの葉を被せて、フタをし、中火弱で蒸し焼きにする。
  4. キャベツに火が通ったら火を止め、余熱で鶏ササミに火を通す。
  5. フタを開けてテーブルに置き、皿に取り出し、塩胡椒やノンオイル青じそでいただく。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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