春キャベツと青梗菜とひじきのサッと煮

春キャベツと青梗菜とひじきのサッと煮

春キャベツと青梗菜、ひじきをサッと煮込み、カニも加えて餡かけ風にまとめます。彩りは春らしく、やさしい味に仕立てます。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

春キャベツ

チンゲン菜

ヒジキ

カニのほぐし身

片栗粉

《調味料》

醤油

作り方

  1. ヒジキは熱湯で10分戻し水気を切る。
  2. 春キャベツと青梗菜はざく切りし、一煮立ちさせたお湯にヒジキと一緒に入れサッと煮込み、カニを入れる。
  3. 塩と醤油で味をつけ、水溶き片栗粉でまとめる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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