ポリフェノールたっぷり野菜のサラダ

ポリフェノールたっぷり野菜のサラダ

ポリフェノールたっぷりの具材をたっぷりと使ってサラダにしました。少々クセのある野菜たちですが、りんごの甘みが上手にカバーしてくれます。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

紫人参

赤蕪

冥加

りんご

アンディーブ(チコリ)

鶏削り節

《調味料》

胡椒

オリーブオイル

作り方

  1. 野菜達を切って、鶏削り節を乗せる。
  2. 塩・胡椒・オリーブオイルを回しかける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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