霜降りヒラタケの炊き込みご飯

霜降りヒラタケの炊き込みご飯

具材は霜降りヒラタケのみの炊き込みご飯です。大きくて香りも高い霜降りまいたけは、これのみでも立派に主役の具材です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

押し麦

霜降りヒラタケ

ミョウガ

《調味料》

醤油

作り方

  1. 米を研ぎ、醤油と塩を加え、普通に米の量の目盛まで水を入れる。
  2. 押し麦は洗わずそのまま入れ、押し麦の倍の水を加える。
  3. 全体に軽く混ぜて、上に霜降りヒラタケを乗せ、白米を普通に炊くように炊き上げる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

PAGE TOP