レンコンの炊き込みご飯

レンコンの炊き込みご飯

レンコンを刻んで、お米ともち麦を混ぜたものの上に乗せて炊き上げました。レンコン特有のムッチリ感と旨みがあり、ご飯が美味しくなること間違いなしです!

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

もち麦

レンコン

作り方

  1. 米を研いで、その分量の目盛まで水を入れる。もち麦は洗わずそのまま入れ、倍の水を足す。
  2. 上に刻んだレンコンを乗せ、普通に炊き上げる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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