大根と薩摩揚げのさっと煮

大根と薩摩揚げのさっと煮

短冊切りにした大根と薩摩揚げ、小松菜をさっと煮ました。薩摩揚げから美味しいダシが出て、しかも簡単。短時間で出来る一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

大根…500g

薩摩揚げ

小松菜…150g

カツオ節

刻み昆布

《調味料》

塩…小2/3

作り方

  1. 大根は短冊切り、薩摩揚げも同様な感じに切り、水1カップでフタをして中火で沸騰。
  2. ざく切りにした小松菜を入れ、塩で味を調え、カツオ節と刻み昆布を加える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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