秋刀魚の味噌煮

秋刀魚の味噌煮

脂の乗った旬の秋刀魚を、臭みもなく骨までいただける味噌煮です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

秋刀魚

生姜

《調味料》

味噌

作り方

  1. 秋刀魚を洗い一口大に切る。
  2. 圧力鍋に水1カップ、生姜の薄切りと一緒に入れて5分加圧。
  3. 自然放置し、冷めたら味噌を溶き入れる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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