白菜煮

白菜煮

水分を一滴も入れない、白菜と豚肉の蒸し煮。

材料

白菜

豚肉

生姜

《調味料》

作り方

  1. 豚肉を熱湯でさっと洗って鍋に入れる。
  2. 一口大に切った白菜と生姜の細切りを入れる。
  3. フタをして中火弱で蒸し煮し、塩で味を調え、水溶き片栗粉でまとめる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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