夏野菜のトマト煮込み

夏野菜のトマト煮込み

野菜の水分だけ、塩も少な目で、野菜の味、素材の味を楽しめます。夏野菜の旨みがたっぷり溶け込んだ、元気が出る一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!
材料

トウモロコシ

パプリカ

ズッキーニ

オクラ

しし唐

鶏モモ肉

ソーセージ

胡椒

トマトソース

作り方

  1. 野菜と鶏肉は食感を楽しむように大き目の一口サイズに切る。ソーセージは切れ込みを入れる。
  2. 鶏肉をこんがりと、ソーセージも転がして表面に火を通す。
  3. 野菜をいれ、塩・胡椒し、トマトソースを加え煮込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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